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[美食] 好吃家常菜[彩图版]爱心家肴美食文化工作室 扫描版pdf

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    好吃家常菜[彩图版]爱心家肴美食文化工作室 扫描版pdf

    中文名: 好吃家常菜·彩图版
    作者: 爱心家肴美食文化工作室
    图书分类: 家居/美食
    资源格式: PDF
    版本: 扫描版
    出版社: 青岛出版社
    书号: 9787543653764
    发行时间: 2009年6月
    地区: 大陆
    语言: 简体中文
    简介:

    内容介绍:
    “家常美味”系列美食图书是由美食文化工作室与联合推出的,书中精美菜品的作者是7位来自民间的美丽厨娘,她们或是时尚忙碌的白领女性,或是温柔贤惠的家庭主妇,总之,她们是一群热爱生活,上得厅堂、下得厨房的新时代时尚女性。她们将自己对生活的热爱、对家人的热爱化成满腔热情,在厨房的一片小天地里创造出一道道美味营养的菜肴,这些美味继而又变成一张张精美华丽的图片,放在网络上与千万网友分享。她们不仅得到了家人的爱,也收获了千万网友的喜爱。
    看点一:精挑细选600道家常菜,包括凉菜、热炒、蒸煮、汤煲4大类,品种齐全,做法新颖简单。
    看点二:精选了最基础的10道菜肴,这些菜肴涵盖了各种烹调方法,以及特殊烹调器具,如微波炉、电饭煲、烤箱、高压锅、沙锅等,详细地一步骤一图地讲解了它们的做法,读者只要学会这些基本菜肴的做法,就能举一反三地掌握同类其他菜品的制作,使本书的实用性和操作性大大增强,读者看得懂做不出的尴尬将一去不复返。
    看点三:本书标记了各款菜品的制作难度等级,其中,一星最简单,三星的较难,且易、中、难的比例大约在6:3:1,对于新手来说,大部分菜品都能轻松上手,即使是那些比较复杂的菜品,读者朋友只要掌握了基本做法,就能层层深入,最终达到一个比较高的烹调水平!
    看点四:对各种烹调方法的技巧进行点拨,让您快速掌握做一手好菜的诀窍。

    目录:

    爽口凉菜
    一步一步学做凉拌菜
    金丝白菜
    老醋苦菊
    菠菜粉条
    炝菠菜
    双蛋拌菠菜
    沂蒙小拌
    蛋皮芝麻芹菜叶
    玫瑰芹菜叶
    翠玉金丝
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    爱心家肴:拿手汤羹 王作生等 扫描版 下载地址01

    爱心家肴:保肝养胃菜谱 王作生等 扫描版 下载地址01

    ASIAN甜品屋 关琬潼.扫描版 下载地址01 下载地址02


    百鲜美食谱精典 果汁与沙拉食谱 下载地址01 下载地址02

    本心斋疏食谱(附山家清供 饮食须知) 繁体 下载地址01 下载地址02

    菜肴调味宝典 李乐清 扫描版 下载地址01 下载地址02

    蔡澜谈日本 日本料理 蔡澜著 下载地址01


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