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[主菜] 鱼香肉丝

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jmadam123

155 主題	0 好友	978 積分

高中生

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TA的每日心情

	無聊昨天 14:05

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[LV.10]以壇為家III

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主題: 155

發消息

樓主

發表於 2016-2-27 03:19:24

“鱼香肉丝具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，是一道很下饭的菜”

主料

猪里脊肉 (1块)
冬笋 (1个)
木耳 (适量)
青椒 (1个)
胡胡萝卜 (1个)

辅料

糖 (1勺)
醋 (1勺)
料酒 (1勺)
生抽 (1勺)
盐 (适量)
鸡精 (适量)

厨具

炒锅

分类

家常菜川菜热菜酸甜炒半小时简单难度

准备好所以材料
青椒胡萝卜黑木耳肉切成丝
肉丝加生粉料酒少许盐腌制几分钟
锅里入油先倒入肉丝滑炒
待到肉丝发白倒入剁椒
先放入笋丝翻炒
在把青椒黑木耳胡萝卜丝炒熟
最后加入鱼香汁（一勺糖一勺醋生抽少许的盐鸡精调汁）

岛是海

43 主題	15 好友	2370 積分

大學生

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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發消息

沙發

發表於 2016-3-11 17:00:52

下饭好的很。。

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