|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 香辣红烧带鱼



返回列表
查看: 222|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 香辣红烧带鱼

[複製鏈接]
ab77777

3611

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:08

    • 簽到天數: 2966 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2344
    威望
    25153
    主題
    3611

    中學生

    樓主
    發表於 2016-2-28 20:23:48



    香辣红烧带鱼


    材料
    带鱼，泡椒，小米辣椒，韩国辣酱，大蒜，姜，料酒，生抽，花椒，黄瓜，白糖，醋，盐


    做法
    1、带鱼洗净剁成小段。
    2、剁好的带鱼段里放入适量的淀粉拌匀。
    3、炒锅内放多一点的油，烧至八成热，用手放在锅的上空约一尺高的样子，感觉一下，如果感觉很热微烫手，就可以了。
    4、将带鱼一块一块放入，新手操作如果害怕油溅起的话，最好将火调小。煎至带鱼块边缘出现焦黄色即可。
    5、煎好的带鱼出锅，炒锅里的大部分油倒出，只留少许底油，倒入泡椒、花椒、小米辣椒、韩国辣酱炒香。
    6、加适量的清水或高汤，小火烧5分钟入味。
    7、放入炸好的带鱼，加入生抽、料酒、盐适量大火焖5分钟，大火收汁。
    8、起锅加适量的白糖和醋，放入黄瓜，烧一分钟后即可。


    小诀窍
    带鱼表层那层银色的物质有防癌的作用，所以不要刮去！




    红烧带鱼, 韩国, 泡椒, 黄色, 清水
    沙發
    無效樓層，該帖已經被刪除
    zycbsc

    0

    主題

    0

    好友

    168

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-10-30 11:20

    • 簽到天數: 70 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    322
    威望
    168
    主題
    0
    板凳
    發表於 2016-2-29 12:02:19
    这个黄瓜不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    zycbsc

    0

    主題

    0

    好友

    168

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-10-30 11:20

    • 簽到天數: 70 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    322
    威望
    168
    主題
    0
    地板
    發表於 2016-2-29 13:33:44
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    我们知道这个
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    5#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    6#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    7#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    岛是海

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10

    • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    8#
    發表於 2016-3-10 17:47:09
    带鱼是特别好吃，但不好做成吧。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    返回列表
    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-18 07:07 , Processed in 0.029362 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部