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[主菜] 熏鲅鱼

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	奮斗 2024-9-21 22:02

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樓主

發表於 2015-12-5 19:51:36

“这个鲅鱼难度不是很大但是很费时间但真的很好吃为了吃忍了 ~”

主料

鲅鱼 (3条)

辅料

葱姜蒜 (适量)

厨具

炒锅

分类

热菜五香熏数小时普通难度

三条鲅鱼
放五香粉料酒老抽腌因为鲅鱼比较腥所以要腌一宿
腌好把鱼拿出来稍微晾一下因为这样炸的时候比较不蹦油
炸鱼到熟透
炸好备用
加油煸炒葱姜蒜花椒
加汤把上述没加的调料加里熬汤
放鱼过一下
浸四五小时
装盘完毕

小窍门：
这种方法可以做任何鱼种做带鱼黄花鱼也很好吃~

cnr12321

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	衰 2017-9-5 23:19

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沙發

發表於 2015-12-8 21:08:29

好办法啊，学习

岛是海

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板凳

發表於 2015-12-16 16:33:17

鱼在哪里买囝。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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小小洵

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5^#

發表於 2016-1-22 13:39:14

这种鱼不太喜欢吃

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

17444alex

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7^#

發表於 2016-3-9 10:55:31

只吃过鱼干，没吃过新鲜的

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