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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 蒜蓉蒸茄子

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[主菜] 蒜蓉蒸茄子

3612 主題	0 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心 13 分鐘前

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樓主

發表於 2016-4-17 14:49:27

蒜蓉蒸茄子

材料
茄子2只撕成块，大蒜2粒剁成蒜蓉，红辣椒1粒剁成蓉，葱1根切成葱花，“味聚特”泡椒半匙

做法
1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了）；
2.另起锅加适量橄榄油烧热；
3.放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁；
4.把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。

橄榄油, 泡椒, 茄子, 大蒜, 筷子

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2016-4-17 20:49:34

茄子我愛吃的

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TA的每日心情

	擦汗前天 09:03

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2016-4-17 21:36:42

一定好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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地板

發表於 2016-4-29 11:39:16

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好东西啊。。

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