清蒸白鱼

山里来的贼

步骤

step

1

将葱白、姜切丝，姜皮、葱叶切段备用。

步骤

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2

将白鱼洗干净，去塞掏净内脏等。

步骤

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3

葱叶、姜段垫底将鱼放上

步骤

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4

在鱼刀切的地方，放上姜片葱段，然后撒上食盐腌10分钟。

步骤

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5

在鱼生上撒上姜丝、葱丝。

步骤

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6

蒸锅加水，上笼蒸，上汽了以后再蒸7分钟。然后关火，取出鱼，将鱼身上的葱、姜全部取走。

步骤

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7

撒上葱丝，热一勺油，泼到鱼身上，取出蒸鱼豉油，从鱼头到尾均匀的撒上。

清蒸白鱼的成品图







清蒸白鱼的烹饪技巧

技巧

tips

家里蒸鱼的锅太小了，所以推荐去买椭圆锅蒸鱼。

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茎待佳阴

避孕的效果：不成功，便成“人”。