比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 五苓冬瓜蛤蜊汤

查看: 545|回復: 1

[湯類] 五苓冬瓜蛤蜊汤

[複製鏈接]

ab77777

3613 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 2974 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2170
威望: 25167
主題: 3613

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-8-21 09:33:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

五苓冬瓜蛤蜊汤

简介
利用消水肿,清热解暑的中药材当作汤底加上冬瓜有排水去湿的功效清爽无负担的好汤品,推荐给大家

材料
茯苓11g猪苓11g泽泻19g白术11g桂枝8g水2000cc

做法

1
中药材洗净 (可放入料理袋中,比较方便拿取)
2
1.蛤蜊放入水中加盐吐沙2.冬瓜切块(也可切成片状,缩短料理时间);姜切丝;葱切小段备用
3
汤底：中药材放入水中煮20分钟,将药材捞出,汤底备用
4
放入冬瓜,煮至冬瓜呈现透明状
5
加入蛤蜊.姜丝.米酒,煮至蛤蜊开,放入葱段及盐巴调味后关火
6
(消水肿）

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1130 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 7 小時前

簽到天數: 416 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 876
威望: 1130
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-9-7 09:41:53 |只看該作者

放點瑤柱蝦米，鮮的不行！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員