比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 烤土豆泥塔

查看: 458|回復: 1

[主菜] 烤土豆泥塔

[複製鏈接]

雨落润田

5303 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 12:29

簽到天數: 895 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5048
金錢: 42915
威望: 20553
主題: 5303

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-6-1 12:54:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

蛋黄1个
黄油5g
土豆1个（大个）

辅料

盐1g

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤土豆泥塔的做法步骤

1

土豆洗净去皮切块放入锅中蒸熟
2

蒸15分钟用筷子能轻轻戳透
3

取出稍稍放凉，装入保鲜袋用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥
4

土豆泥装入容器加入蛋黄和室温软化的黄油
5

搅拌均匀后加适量的盐再次搅拌
6

装入带有裱花嘴的裱花袋中
7

挤在铺好油纸的烤盘上，挤成花朵塔状
8

烤箱预热好后180度中层烤25分钟，表面金黄即可
9

出炉
10

挤上番茄酱，口感是薯条，比薯条好吃漂亮
11

成品图
12

成品图
13

成品图

2016061914663140103806289247.jpg (147.61 KB, 下載次數: 60)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1132 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:06

簽到天數: 418 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 855
威望: 1132
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-6-3 10:42:52 |只看該作者

這種形狀的割嘴啊

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 烤土豆泥塔

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人