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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香煎五花肉

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[主菜] 香煎五花肉

5327 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 07:32

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-2-24 22:36:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
腌肉材料

五花肉400克
青椒1/2条
红椒1/2条
蒜头4瓣

腌肉调料

南乳1/2大勺
腐乳1/2小勺
生抽1小勺
胡椒粉1/3小勺
白糖1/4小勺

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

香煎五花肉的做法步骤

1

把青椒和红椒、蒜头切成小块，以便破碎机转动，把材料打碎；
2

把五花肉切成长条块，厚约4毫米左右，把粉碎机打好的材料放入五花肉碗里，再加入南乳约1/2小勺、腐乳1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1/3小勺、白糖1/4小勺；
3

用手轻轻抓均匀，摊平；
4

放入密实盒，入冰箱隔一夜；
5

拿出肉来煎前用厨房纸抹去多余的调料，放在锅里中慢火煎；
6

把肉两边煎熟透，煎至金黄色，出锅

出锅

20240224170872716545616720449.jpeg (129.7 KB, 下載次數: 45)

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TA的每日心情

	開心 2 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-2-24 23:42:58 |只看該作者

看着图片就觉得香啊，这个不错哦，一看就想吃

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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板凳

發表於 2024-5-16 10:26:10 |只看該作者

蜜汁五花肉嗎？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-5-17 22:37:47 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

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