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[主菜] 砂锅焖鱼头

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    發表於 2021-7-22 11:56:43 |只看該作者 |正序瀏覽

    鱼头一只


    搓洗干净后,对半破开,然后加入盐、姜丝、生抽、料酒腌制入味


    洋葱、青蒜、生姜处理好待用


    取锅放油烧至八成热时,将鱼头放下锅煎


    两面均煎成金黄色时,把鱼头拔到一边,然后入洋葱、青蒜、生姜煸炒片刻


    砂锅烧热后加入油,把煸香洋葱、青蒜垫砂锅底


    把放入鱼头


    淋入料酒和清水、老抽、生抽


    大火烧开,改小火把汤汁收浓关火,加入蒜叶焖焗至断生即可


    出锅

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    發表於 2022-9-23 10:47:46 |只看該作者
    无比的可口
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    發表於 2021-7-22 20:55:16 |只看該作者
    看着很美味啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2021-7-22 20:54:04 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看着很美味啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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