返回列表

查看: 617|回復: 2

[粉,面,飯] 香煎玉米饼

[複製鏈接]

雨落润田

5151 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 886 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4896
金錢: 42028
威望: 20090
主題: 5151

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-5-9 16:24:24 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

玉米150g
面粉300g

辅料

调料

食用油适量
糖50g
清水500ml

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

香煎玉米饼的做法步骤

1

甜玉米。
2

剥出玉米粒。
3

只用了一半的玉米粒，加入500毫升的清水，破壁机打成汁。
4

打好的玉米汁倒入碗内。
5

加入面粉，酵母粉，糖，炼奶，食用碱。
6

搅成无颗粒状的面糊。
7

盖上保鲜膜，放入冰箱，低温发酵一晚。
8

第二天清晨，取出已经发酵好的面糊。
9

用勺子搅动排气。
10

取四孔平底不粘锅，锅烧热倒入食用油。
11

舀入面糊。
12

一面定型后翻面，两面煎至金黄鼓起即熟了。
13

成品。

2024050817151265588402317796837.jpg (284.11 KB, 下載次數: 54)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 1992 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1002
威望: 8607
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-5-28 12:36:09 |只看該作者

金黄焦脆，一看就香啊

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1124 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2 小時前

簽到天數: 410 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 830
威望: 1124
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-5-10 10:10:29 |只看該作者

加點奶油餡就更好了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[粉,面,飯] 香煎玉米饼

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人