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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 玉米面多层发面饼



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[粉,面,飯] 玉米面多层发面饼

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2024-6-27 22:53:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    • 黑白芝麻适量

    调料

    玉米面多层发面饼的做法步骤

    • 1

      玉米面200克，加开水，边加边搅拌，搅拌至无干面粉。

    • 2

      待凉后加酵母粉4克，白砂糖五克，鸡蛋2个。

    • 3

      加适量面粉搅拌至无干粉状。

    • 4

      揉成光滑的面团。

    • 5

      备好油酥：小碗里面放两勺面粉，少量盐，适量十三香，浇上热油，搅拌匀。

    • 6

      发酵2倍大。

    • 7

      案板上撒干面粉，把面团搓长条，均匀切块。

    • 8

      每个面团均匀揉成圆形。

    • 9

      取其中一个面团，拍扁，用擀面杖擀大，涂上油酥。

    • 10

      对折，左边1/2处涂上油酥。

    • 11

      面上撒黑白芝麻。

    • 12

      黑白芝麻用擀面杖压下去，擀大擀薄面皮。

    • 13

      电饼铛放适量油预热。

    • 14

      盖好盖子，中火，两面煎至金黄，即可。



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    jimdyh

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    22 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2024-6-28 00:22:32 |只看該作者
    小说里说的干粮，大多数指这个吧
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    Djb222

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    11 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    板凳
    發表於 2024-6-28 09:18:03 |只看該作者
    這種看起來沒那麼好吃啊！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    色不异空

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    小學生

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  • TA的每日心情
    難過
    14 小時前

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    [LV.7]常住居民III

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    地板
    發表於 2024-6-28 17:13:35 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    bxdfhfjhjfffgn
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    xumiaorong

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    比思貴賓

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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2024-7-27 06:34:25 |只看該作者
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