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[主菜] 【每日新品】元宝蛋红烧肉

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2017-3-7 13:04:37
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      最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法(嗯,通过熟悉的味道这个节目,一个是刘欢做的,一个是陈凯歌做的)----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。
      食材明细


      【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤

      • 1

        新鲜的五花肉洗净,切块


      • 2

        鸡蛋放锅里煮熟


      • 3

        另起一个锅,热油,把白糖放进去,炒糖色


      • 4

        开始冒小泡泡的时候,就可以放五花肉了


      • 5

        把五花肉放进去翻炒


      • 6

        一边翻炒,一边放料酒


      • 7

        炒三五分钟


      • 8

        倒一大碗清水,然后倒入适量的生抽和老抽、五香粉


      • 9

        水烧开后,把青葱和生姜,蒜头扔进去


      • 10

        这个木耳和香菇是为了让这道菜不那么单调准备的,喜欢吃什么可以加点什么


      • 11

        汁烧到一半左右的时候,把煮好的鸡蛋剥皮,和香菇木耳一起放进去煮


      • 12

        因为家里的锅缺一个大盖,中途换了一个土锅收汁


      • 13

        收汁完成


      • 14

        色香味俱全啊


      • 15

        绝对的下饭菜



      使用的厨具:瓦煲





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    沙發
    發表於 2017-3-7 17:01:50
    这个我爱吃鸡蛋

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    發表於 2017-3-7 17:01:55
    这个我喜欢  谢谢
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    無效樓層,該帖已經被刪除

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    發表於 2017-3-11 22:11:34
    这个看起来很不错哦

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-3-13 07:47:28
    还不错
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    發表於 2017-3-13 08:18:14
    66非常好

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    發表於 2017-3-13 08:38:16
    比较丰富     
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    發表於 2017-3-13 23:50:47
    我的最爱阿
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    10#
    無效樓層,該帖已經被刪除
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