比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 红烧花胶扣鹅掌

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[主菜] 红烧花胶扣鹅掌

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樓主

發表於 2022-5-19 16:17:51

红烧花胶扣鹅掌

材料

做法

1
取出花胶，放入盛满水的碗中冷却，
2
取出花胶，放入盛满水的碗中冷却
3
西兰花切成小段
4
出水3分钟
5
在锅中加入鸡汤，蚝油，老抽混合均匀
6
加入花胶用中火焖煮至少1小时
7
鹅掌在热水中泡约30分钟
8
加入鹅掌再焖煮30分钟
9
加入花胶
10
之后加入生粉勾芡
11
盛入喜欢的盘中
12
浇上酱汁
13
放入西兰花
14
即成
15
红烧花胶扣鹅掌

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沙發

發表於 2022-5-19 16:26:42

红烧花胶扣鹅掌

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板凳

發表於 2022-5-19 21:51:55

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