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[主菜] 鸡翅烧土豆

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-2-12 13:03:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡翅半斤

辅料

土豆1个
花菇3个
青尖椒2个

调料

生抽10ml
黄豆酱2勺
料酒20ml
白糖10g

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸡翅烧土豆的做法步骤

1

花菇泡发，青椒土豆洗净。
2

花菇去蒂切成块儿。
3

土豆去皮切滚刀块然后放入水中以免氧化。
4

鸡翅两面切花刀。
5

青椒去蒂切成滚刀块。
6

鸡翅放料酒中浸泡10分钟，去除腥味。
7

葱姜蒜花椒油准备。
8

锅中放少许葱姜蒜花椒油，然后放入鸡翅慢慢煎至金黄。
9

翻面煎至两面金黄，盛出备用。
10

锅中留油放入土豆块煎至半透明状。
11

放入花菇块煸炒半分钟。
12

生抽料酒白糖黄豆酱调汁。
13

放入锅中放入适量的水烧开。
14

放入鸡翅，大火烧20分钟。
15

最后大火收汁即可。
16

盛入碗中。

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	奮斗 3 天前

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沙發

發表於 2024-2-14 18:31:23 |只看該作者

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jimdyh

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	開心 4 小時前

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發表於 2024-6-18 00:27:25 |只看該作者

看起来很香啊，估计很好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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