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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 蜜汁烤鸡锤



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[主菜] 蜜汁烤鸡锤

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山里来的贼

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    樓主
    發表於 2021-6-25 16:00:03
    步骤
    step

    1


    鸡腿洗干净



    步骤
    step

    2


    用刀切一下，不要切烂



    步骤
    step

    3


    根部用刀把筋和皮划断，翻下来，肉全部堆在一端。放入料酒、姜、腌料腌制2个小时可以多腌一会儿，腌的越久越入味儿



    步骤
    step

    4


    用锡纸包裹住骨头



    步骤
    step

    5


    烤箱上下火200度预热



    步骤
    step

    6


    在鸡腿上均匀的刷上一层蜂蜜



    步骤
    step

    7


    放入烤盘



    步骤
    step

    8


    200度上下火烤25分钟



    步骤
    step

    9


    中间拿出来再刷一层蜂蜜



    步骤
    step

    10


    好吃又美貌的蜜汁烤鸡锤出炉啦，再也不怕弄脏手了




    蜜汁烤鸡锤的成品图









    蜜汁烤鸡锤的烹饪技巧
    技巧
    tips

    小孩子的最爱，锡纸不用撕太大块，能包住骨头就好啦




    甘草

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    沙發
    發表於 2022-2-18 22:11:03
    美味无敌
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    發表於 2022-2-21 09:23:48
    做的真是不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    lubito

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    發表於 2022-3-13 16:46:44
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这是鸡翅根吧，鸡锤是啥？
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    jizhua209

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    郁悶
    6 小時前

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    [LV.8]以壇為家I

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    5#
    發表於 2022-4-24 23:11:08
    这个 不错
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