|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 醋焖肉

發新帖

查看: 518|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 醋焖肉

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-1-13 06:12:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料1 :

五花肉 500克豆腐 250克
香菜一棵大葱适量
生姜末适量干辣椒 5个
八角两颗冰糖 4、5粒

用料2 (基础醋汁)

镇江香醋 100克料酒 50克
生抽 25克蚝油 25克
盐 2克味精 5克
冰糖 5粒

做法 :

1.主要食材大合影。嫩（南）豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗
2.将五花肉洗净，切成肥瘦相间的小块
3.倒入基础醋汁
4.大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀，腌制半个小时，入味
5.取塔吉锅，豆腐切小块，不用倒油，直接将豆腐块码在锅底
6.将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上
7.盖严锅盖，入微波炉
8.烤肉挡”10分钟
9.时间到后，先不开盖，继续焖上2、3分钟，点缀香菜即可上桌

冰糖, 香菜, 醋, 五花肉, 大葱

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

5 主題	6 好友	2233 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 2024-8-19 10:52

簽到天數: 1206 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 4292
威望: 2233
主題: 5

發消息

板凳

發表於 2013-1-13 11:09:42 |只看該作者

塔吉锅是哪种？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

3 主題	2 好友	2088 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 2021-2-24 09:14

簽到天數: 333 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3002
威望: 2088
主題: 3

發消息

地板

發表於 2013-1-13 11:16:24 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看起来很不错哟

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 20:13

簽到天數: 3535 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4287
威望: 38993
主題: 2

發消息

5^#

發表於 2024-1-8 20:38:50 |只看該作者

用醋很少见呀

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-10 07:21 , Processed in 0.021336 second(s), 29 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部