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[主菜] 虾春卷

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    2019-7-10 19:31
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-8-14 23:25:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
    • 201106211641478639.jpg





      主料: 虾8~10 只




      辅料: 春卷皮10片 酸梅酱 生油各适量 腌料:芫荽头1个 蒜肉2粒




      调料: 胡椒粉少许 生抽1茶匙 麻油1茶匙 蚝油1茶匙 生粉浆料:生粉1汤匙




      烹饪方法


      1中虾洗净、去肠、开边留尾。


      2将芫荽头与蒜肉用擂桩桩碎,加入其他腌料,再放入中虾拌匀,置冰箱冷冻5分钟。


      3在生粉中冲入沸水,拌匀成生粉糊。


      4将春卷皮摊平,放入冻中虾,卷成春卷状,一端用生粉糊密封,一端露出虾尾。


      5油锅烧至200摄氏度,放入春卷,以中火炸至金黄色捞出,伴以酸梅酱食用。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    2020-1-2 16:40
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2012-8-15 16:12:23 |只看該作者
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