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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 酱香脆皮豆腐

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[主菜] 酱香脆皮豆腐

3612 主題	0 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心 2 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2014-2-4 10:37:23

酱香脆皮豆腐
平均4.1分，基于 41位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料豆腐1块，黄瓜半根，胡萝卜1根，虾仁12左右，葱半根，淀粉，水，生抽酱油，豆油，香油，糖，盐适量

做法1、豆腐切成片，厚度自定。
2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。
3、葱切小段
4、用少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出。
5、用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出。
6、再在锅内放少许油，待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。
7、最后放入豆腐，淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉，放黄瓜和虾仁继续翻炒，最后淋香油即可出锅。

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TA的每日心情

	奮斗 2024-8-14 20:14

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2014-2-12 08:10:47

红的是什么？辣椒油还是番茄酱？

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TA的每日心情

	慵懶 2024-3-1 14:52

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[LV.7]常住居民III

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板凳

發表於 2014-2-12 09:44:27

看起来不错，选哪种豆腐比较好啊？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	無聊 2022-5-15 11:09

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2014-2-12 17:32:46

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

喜欢哦要支持。。。

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独钓寒江雪1978

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TA的每日心情

	開心 2021-6-10 14:21

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[LV.6]常住居民II

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5^#

發表於 2014-7-16 13:39:41

这个找了好久了

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