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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 红豆松糕



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[甜品] 红豆松糕

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    樓主
    發表於 2016-2-11 21:28:29



    红豆松糕


    材料
    用料主料：糯米粉、大米粉、红豆配料：红绿丝、糖粉


    做法
    1、红豆洗净，放少许水蒸熟，不宜过烂，去除水分待用。
    2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水，拌和成松散的粉粒，用筛子过筛。加入红豆，拌均匀。
    3、笼中铺上干净的湿布，放上方形模具，把拌好的粉平铺在模中，表面撒上红绿丝。
    4、上笼蒸熟后，取出模具，改刀造型，装盘食用。


    小诀窍
    制作关键
    水放入喷壶里，喷洒在米粉上，则不宜产生颗粒。
    和米粉时要用拌、搓的手法。




    红豆, 模具, 筛子, 制作
    蒼之濤

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    沙發
    發表於 2016-3-10 14:33:32
    绿豆糕也挺好吃的
    岛是海

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    發表於 2016-3-10 16:27:41
    这怎么吃呢，看着一般啊。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    k582918

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    發表於 2016-3-11 14:55:20
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    南方人就流流口水
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    岛是海

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    發表於 2016-3-15 09:19:32
    一定要注意呢。
    fuckmm520

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    發表於 2016-6-10 14:07:07
    是发糕么
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    fuckmm520

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    7#
    發表於 2016-6-10 14:08:23
    红豆好吃
    bs21597596

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    發表於 2016-6-11 02:24:03
    萝卜糕萝卜糕萝卜糕
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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