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[主菜] 红烧鲳鱼

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    樓主
    發表於 2016-2-12 22:10:19
    红烧鲳鱼的做法1.
    将鲳鱼打理干净,鱼放入容器中,加入调料中的葱、姜、酱油和料酒腌制2小时以上。腌制时间越长越好。


    2.
    不粘锅中倒入食用油,将鱼煎至两面金黄。


    3.
    加入豆瓣酱、糖、醋、蒜、辣椒和先前腌制的调料以及适量的水,大火烧开转中小火慢慢烧制,中途翻转一下让鱼入味。烧至汤汁浓稠,撒上胡椒粉。


    4.
    出锅后撒上香菜即可享用!


    烹饪技巧
    烹饪时先大火烧开转中小火慢慢烧制,最少半个小时入味才好吃哦!


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    沙發
    發表於 2016-3-14 13:06:48
    好啊,营养美味哟。

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    板凳
    發表於 2016-4-29 10:20:11
    太好吃了,真的,推荐,,
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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