12 / 2 頁下一頁

查看: 397|回復: 10

[主菜] 清蒸武昌鱼

[複製鏈接]

ab77777

3612 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 分鐘前

簽到天數: 2967 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2360
威望: 25157
主題: 3612

發消息

樓主

發表於 2016-4-16 10:53:40

清蒸武昌鱼

材料
武昌鱼一条800克左右，葱丝，姜丝，红椒丝

做法
1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦
2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右
3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝
4.蒸锅里放适量清水，烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟，然后关火再虚蒸2-3分钟
5.取出鱼，拣去葱姜丝，另取一个盘子将鱼放进去，在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝
6.炒锅注少许油烧热，将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅里，再放入适量蒸鱼豉油，烧开后均匀地浇在鱼身上即可

武昌鱼, 红椒, 清水, 鱼头, 蒸鱼

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129730

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11212

發消息

板凳

發表於 2016-4-16 16:49:32

武昌鱼我没吃过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

AWYER

0 主題	0 好友	1108 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 951 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6713
威望: 1108
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2016-5-7 09:38:53

看起来不错，不知道味道怎么样啊。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 清蒸武昌鱼

瀏覽過的版塊

中學生

回文勇士

高中生

簽到勳章

簽到達人

大學生

文明人

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

附件高人

附件達人

文章達人

男生勳章