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[粉,面,飯] 早餐的最佳选择【排骨年糕汤】超有营养又果腹[8P]

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    樓主
    發表於 2016-11-24 20:50:38






    天凉了就想吃点热呼的,一碗年糕汤做为早餐,即快捷又营养。

    排骨汤前一天煮好,豆腐冻在冷冻层,年糕晚上切好,冰在水里,早起洗几棵青菜类的蔬菜,然后就统统放在锅里煮开几分钟就可享用了。

    当然做为正餐的汤水一样是不错的。



    排骨年糕汤



    材料:芥菜160克、冻豆腐100克、年糕130克、排骨汤半小锅

    制作:

    1.备好材料:芥菜清洗干净切好,年糕切厚片,排骨汤、冻豆腐和蒜苗备好。




    2.将冻豆腐和年糕放入排骨汤锅中,加适量的盐,盖锅大火煮。



    3.煮开两分钟后先加入芥菜帮煮。

    等到再煮开,下芥菜叶,再一次煮开,加盐和胡椒粉调味,年糕汤就煮好了。



    4.盛到碗里可撒些蒜苗,会更香。



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    细微小语:

    1.年糕汤里的配菜是非常随意的,不用芥菜用小青菜也是不错的。

    2.菜帮比菜叶难煮,先煮菜帮,煮开后再下菜叶煮。

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    發表於 2016-11-27 19:06:15
    这个吃法没试过
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-1-16 21:30:13
    好象不错
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    發表於 2017-1-24 09:25:34
    这道菜年糕一定好
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