味觉享受——烤猪肉脯[15P]

逸然

　　人气零食猪肉铺入口鲜香，水分烤制到恰到好处，吃起来既耐嚼又化渣，越吃越有味道。

　　停下嘴……才发现口水已流到舌尖，等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头。馋了吗？赶紧mark起来，或者转给朋友一起动手制作吧！

　　材料：

　　瘦猪肉250克

　　生抽10克、料酒8克、鱼露20克、蜂蜜15克、白糖20克、盐2克、黑胡椒粉适量、白芝麻适量

　　做法：

　　1、将瘦肉洗净，剁成肉馅



　　2、加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲



　　3、再加入白糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，成很有黏性的肉馅



　　4、在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形 薄片



　　5、擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时



　　6、取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中



　　7、放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟



　　8、在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即 可



　　成品欣赏

蒼之濤

这是猪肉干啊

shiyang512

为什么烤好后还是红色的。 肉烤熟了颜色不是会变吗

18095693305

非常喜欢吃，看着就流口水

sirohs

看着还不错哦

ladiosfei

先不管味觉如何，至少在家里自己做的卫生的多