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[主菜] 羊肉串

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樓主

發表於 2021-6-8 14:13:30

步骤

step

1

准备好食材：羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油

步骤

step

2

首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀

步骤

step

3

再加入15ml生抽

步骤

step

4

4加点白胡椒粉

步骤

step

5

再加入5克孜然粉

步骤

step

6

撒上些鸡粉用手抓匀

步骤

step

7

表面用一些玉米油封住腌制20分钟

步骤

step

8

用不锈钢签子将羊肉穿好串

步骤

step

9

烤盘上铺一张锡纸，将羊肉串摆放在锡纸上

步骤

step

10

放入250度预热好的烤箱烤14分钟

步骤

step

11

定时到了取出烤盘

步骤

step

12

在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然颗粒

步骤

step

13

再撒些盐

步骤

step

14

最后撒上辣椒面就可以开吃啦！

羊肉串的成品图

羊肉串的烹饪技巧

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沙發

發表於 2021-6-8 15:04:07

这个可以哦

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發表於 2021-6-8 15:07:13

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地板

發表於 2021-6-9 11:48:39

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色香味俱全啊

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5^#

發表於 2021-6-9 11:49:40

色香味俱全啊

leisiwen

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6^#

發表於 2021-6-11 11:38:48

原来是烤箱搞的，家里有烤箱的还真方便，好像街上的那种烤串并不先腌制

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甘草

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發表於 2022-1-27 17:51:24

配点啤酒更好

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	開心 2023-9-15 14:30

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發表於 2022-4-8 19:24:39

撒完调料最好在加工一下

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ZZX162252

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發表於 2022-5-21 22:25:17

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