白蛤苦菊汤菜

山里来的贼

步骤

step

1

白蛤洗净放入锅中，不放水，大火煮开

步骤

step

2

煮好的白蛤会析出汤汁，不要丢掉，留着做别的菜

步骤

step

3

白蛤肉取出备用

步骤

step

4

苦菊洗净备用

步骤

step

5

鸡蛋2个打散

步骤

step

6

苦菊切段

步骤

step

7

锅内放油，放入蒜瓣炒香

步骤

step

8

放入白蛤略微焯一下

步骤

step

9

添入水烧开

步骤

step

10

加入蛋液，待其凝固后再翻动

步骤

step

11

放入苦菊

步骤

step

12

调入盐和鸡精即可

白蛤苦菊汤菜讨论

甘草

极致的美味

jimdyh

苦菊也能当汤喝吗？这个味道能接受？