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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 茭白笋鸡丝羹面



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[粉,面,飯] 茭白笋鸡丝羹面

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    發表於 2023-1-6 12:49:32 |只看該作者 |倒序瀏覽


    茭白笋鸡丝羹面


    简介

    材料
    茭白笋2根鸡肉丝150g干香菇6朵黑木耳40g金针菇40g红萝卜1小块面条2人份香菜适量烹大师昆布风味1-1/2茶匙酱油2大匙乌醋2大匙白胡椒适量酱油膏1大匙白胡椒适量米酒1茶匙香油1茶匙


    做法

      1
      主材料备齐，香菇泡热水备用。

      2
      醃渍料加入鸡肉丝中抓匀。

      3
      适量油热锅，将香菇丝、红萝卜丝及醃渍好的鸡肉丝依序下锅炒到肉开始转白色。

      4
      再将茭白笋丝下锅翻炒均匀。

      5
      调味料及水600ml倒入煮滚后再放入黑木耳丝及金针菇煮约1分钟。

      6
      起锅前勾薄欠即可。

      7
      取适量羹汤倒入煮好的面条中，随意洒点香菜提味就完成囉!!茭白笋和其他各种食材煮出来的汤头超清甜，再用烹大师昆布风味简单调味，混合著乌醋香，仿古早的迷人风味，也是很适合夏日提振食欲的一道简单面品喔:)





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    2024-11-21 18:48

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    發表於 2023-1-6 19:25:44 |只看該作者
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2023-1-12 21:18:17 |只看該作者
    看着不错，有时间做一个，让老婆尝尝
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jizhua209

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-1-13 21:10:29 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个 不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2023-1-14 00:00:37 |只看該作者
    看着不错
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    發表於 2023-1-14 00:06:30 |只看該作者
    看着不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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