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[主菜] 麻辣水煮肥牛金针菇

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-4 23:16:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

肥牛500g
金针菇1袋
藕1个

辅料

火锅底料1块
豆瓣酱1勺

调料

葱1块
姜1块
蒜2瓣
花椒5-6颗
青花椒5-6颗
干辣椒段8-10颗

麻香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

麻辣水煮肥牛金针菇的做法步骤

1

准备食材。
2

烧开水，肥牛下锅烫熟。
3

起锅热油，葱姜蒜花椒青花椒爆香。
4

加入火锅底料。
5

加一勺豆瓣酱，炒出红油。
6

加热水煮开。
7

调味加一勺酱油，一勺蚝油，下入金针菇。
8

煮熟藕条。
9

配菜煮熟以后捞出来，再下入肥牛。
10

盛出来，干辣椒段花椒麻椒泡一下水，和蒜末一起铺放在肉上面。
11

热油烧冒烟，浇在辣椒和蒜末上面。
12

麻辣鲜香。

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trt2023

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沙發

發表於 2024-1-5 08:46:18 |只看該作者

还可以了的

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Djb222

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發表於 2024-1-5 09:13:40 |只看該作者

肥牛這麼煮好吃！

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jimdyh

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發表於 2024-1-5 10:05:06 |只看該作者

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这道菜看起来绝对下饭啊，赞一个

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damoama

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5^#

發表於 2024-1-5 13:35:48 |只看該作者

看起来绝对下饭

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bjzyly

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6^#

發表於 2024-1-15 09:05:35 |只看該作者

这道菜看起来绝对下饭啊，赞一个

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trt2023

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7^#

發表於 2024-1-15 11:23:10 |只看該作者

麻辣前男友

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dzc

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8^#

發表於 2024-1-17 22:45:08 |只看該作者

美好的记忆

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gcq

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9^#

發表於 2024-1-18 18:46:45 |只看該作者

麻辣鲜香。

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独步苍穹

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10^#

發表於 2024-1-19 19:42:44 |只看該作者

不错，不错，不错

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